Sergio Arellano
Actualmente Chef Corporativo de Grupo Sayil con dos unidades de negocio y dos próximas a aperturar en los siguientes meses.
Propietario y Chef de Köök Auténtica banquetería de autor en donde se desarrollan menús creativos para banquetes.
Desarrollo e innovación culinaria en productos y menús con la marca personal.
Encargado de cocina en Slice of Italy, Snowmass, Colorado Usa .
Jefe de partida en Noor restaurant , dos estrellas michelin, desarrollado en las áreas de I+D y servicio.