Adrián Regalado

Nació en la ciudad de Querétaro, es licenciado en Gastronomía y egresado de la Universidad del Caribe en Quintana Roo.

En trece años de trayectoria cuenta con un certificado de “Bebidas espirituosas mexicanas” avalado por el Consejo Regulador del Tequila (CRT).

En 2014 fue galardonado con el primer lugar en el desafío culinario “Pez León, del mar a la
cacerola” y también con el primer lugar en el “Festival de los océanos del caribe mexicano” en el estado de Quintana Roo.

Ese mismo año participó en “CONPEHT” en Lima Perú representando a México obteniendo el segundo lugar y al año siguiente en la edición de “CONPEHT” en México obtuvo el primer lugar.

De 2015 a 2018 colaboró en el hotel “Zoetry Villa Rolandi” en Isla Mujeres, Quintana Roo como Chef del restaurante “Île métissage” y de 2016 a 2018 participó en el evento de “Wine & food festival Cancún – Riviera Maya, representando al restaurante.

En 2017 participó en el Concurso Internacional para la cadena AM Resorts latinoamérica
obteniendo el primer lugar.

Colaboró para el restaurante “Moxi” en San Miguel de Allende, Guanajuato de el Chef Enrique Olvera.

Aunado a todo lo anterior, ha trabajado en distintos hoteles del caribe mexicano.

Actualmente es propietario del restaurante “Aramar” en el Estado de Querétaro el cual lleva 4 años operando y es miembro activo del Club Vatel de México.